* El evento llevará a cabo su edición 117 en el zócalo de la capital oaxaqueña
Oaxaca, Oax., 20-dic-2014.- Dando continuidad a una de las tradiciones más arraigadas en la capital oaxaqueña, este sábado inicio la cosecha de 12 toneladas de tubérculos que se utilizarán como materia prima para la “Noche de Rábanos” a realizarse este 23 de diciembre en el zócalo de la ciudad.
El secretario de Turismo del Municipio de Oaxaca de Juárez, Jaime Katz Morales; el secretario de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesca (SEDAFPA) del gobierno del estado, Jorge Carrasco Altamirano; y el director general de la Comisión Estatal Forestal, Félix Gerardo Piñeiro Márquez, presidieron el inicio de la cosecha en los campos experimentales del vivero “El Tequio”.
Katz Morales aseguró que una de las instrucciones del presidente Municipal, Javier Villacaña Jiménez, es preservar estas tradiciones que proyectan a Oaxaca de Juárez a nivel mundial. Este año -dijo- la cosecha favoreció en gran medida al evento, ya que los rábanos presentan un buen tamaño además de diversas formas caprichosas que facilitarán la elaboración de las figuras artesanales.
Luego de agradecer el apoyo del gobierno del estado, ya que su participación ha sido fundamental para la realización del evento, agregó que la edición 117 de la “Noche de Rábanos”, es una muestra de la vasta riqueza cultural de Oaxaca, que se refleja en cada una de las piezas que elaboran con gran maestría.
Katz Morales puntualizó que ya se encuentra todo listo para que los retablos escultóricos elaborados con rábanos, flor inmortal y totomoxtle puedan ser exhibidas en el zócalo de la ciudad capital.
Por su parte, Carrasco Altamirano destacó que con la cosecha de los rábanos se cumple el compromiso pactado con el municipio de Oaxaca de Juárez y la ciudadanía, a la vez el gobierno del estado pone su parte para preservar esta tradicional fiesta del mes de diciembre.
Agregó que este evento de talla internacional sirve también para proyectar los trabajos que realizan las talentosas manos oaxaqueñas y seguir posicionando a la capital del estado como el crisol de arte y cultura que representa.
En su oportunidad, el hortelano Manuel Escobar Vásquez compartió ante los funcionarios estatales y municipales que los ejemplares tienen las dimensiones y las características ideales para poder trabajar con ellos, por lo que esperan realizar piezas que rebasen todas las expectativas.
Cada uno de los participantes recibirá 600 rábanos tipo Bartender grandes, 600 medianos y 400 pequeños, además de dos mil rábanos de la variedad Champion para realizar las figuras artesanales.
