Oaxaca de Juárez, Oaxaca.- La Secretaría de Turismo del Estado (SECTUR) invita a admirar las bellezas naturales de la región de la Sierra Norte con la XVII Feria Regional de los Hongos Silvestres y otros productos no maderables, a realizarse el 15 y 16 de julio en San Antonio Cuajimoloyas y la Cuarta Feria de la Manzana, el 22 y 23 del presente mes en Santa Martha Latuvi.
El jefe del Departamento de Eventos Especiales de la SECTUR, Javier Torres Martínez, dio a conocer que estas actividades son organizadas por la Integradora de Servicios Turísticos Comunitarios “Expediciones Sierra Norte” y Pueblos Mancomunados, con el propósito de ofrecer a los visitantes los atractivos naturales y comestibles de la región.
En conferencia de prensa, la coordinadora de Expediciones Sierra Norte, Angelina Martínez Pérez, destacó que con la realización de estas ferias, los visitantes podrán conocer los procesos de recolección, clasificación y transformación de productos como hongos, manzanas, duraznos y peras, entre otros, los cuales son los principales productos naturales que se cosechan en estas dos comunidades.
* Actividades para disfrutar los escenarios naturales
La Feria Regional de los Hongos Silvestre ofrecerá la oportunidad de vivir las tradiciones locales y conocimientos ancestrales sobre este producto. También estarán presentes expertos en el tema para mostrar a los visitantes las distintas especies de hongos, propiedades nutricionales y medicinales.
Asimismo, habrá caminatas, conteo y clasificación de especies, degustación gastronómica con hongos, exhibición de hongos, conferencias y presentación de la Guelaguetza, entre otras actividades.
En tanto, en la Feria de la Manzana se podrá compartir con el turismo frutos como duraznos, ciruelas, manzanas y peras, así como productos procesados como lo son mermeladas, ates y algunos postres.
De igual manera, habrá recorridos en las parcelas y cultivos de manzanas, donde las personas podrán recolectar sus propias frutas, exposiciones y talleres de elaboración de pan y mermelada orgánica; concurso de pintura; presentación de la Guelaguetza y otras actividades culturales.
Los centros eco turísticos de la Sierra Norte se comprometen con la sustentabilidad de sus patrimonios culturales y naturales, avalados por certificaciones y distintivos emitidos por la Secretaría de Turismo Federal y la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales del Gobierno de la República.
