Lizette Mendoza Alavéz
Llegan a Oaxaca las propuestas del arte culinario contemporáneo en la tercera edición del festival “El saber del sabor”, con la participación de chef´s de reconocimiento a nivel nacional e internacional.
Alejandro Ruiz Olmedo, organizador del festival, manifestó que a pesar de la crisis económica, se realiza un esfuerzo más por promover a Oaxaca en el circuito mundial de la gastronomía.
“Queremos consolidar el festival año con año acompañados de la ciudadanía que con su asistencia a las degustaciones gastronómicas, apoyan a que el Festival sea un referente más para posicionar a Oaxaca con otro atractivo turístico más”, expresó el chef oaxaqueño.
Desde este jueves y hasta el próximo 13 de septiembre, restaurantes como Los Danzantes, Casa Oaxaca, La Toscana, Temple, Catedral, La Olla y el hotel Victoria, tendrán noche a noche a prestigiados Chef’s que darán muestras de su arte culinario.
